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新鮮瘦豬肉200克: U( a' Q" v, t! g T( }
鹽適量
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公仔箱論壇5 S* T1 \7 ^$ M# q% E
製作方法: 公仔箱論壇1 u& t' M* e' [1 G. ?& I' U
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。 |
發表於 2007-11-17 12:41 AM
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