蔥燒排骨飯
6 T6 X+ Y* x* n( r1 U! C: A【材 料】
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豬肋排公仔箱論壇5 s" V) Z* Z2 P) s! H1 W
1片
7 u5 ^5 k1 E3 o- H" H6 y8 e公仔箱論壇白飯
) b+ W; |. b6 \) H h1碗7 g' n3 b' P2 K2 z Z: d; o
青蔥
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洋蔥
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蒜頭
2 \! t- o# W( d$ U& G7 u [) S2粒
& m* O1 n% Q- I- E, X" L4 ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒
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炸粉：
e( p3 n6 C2 l: Q麵粉
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水tvb now,tvbnow,bttvb, h) Q/ f; G7 o# a$ T- X
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【調 味 料】公仔箱論壇2 g& s' f. T$ E9 F, n! K, [6 i
* y1 z4 x8 h2 V- L3 L, y% A2 U( M3 J3 f醬油
T- @6 y) c5 Z% C: r1 Atvb now,tvbnow,bttvb1大匙
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白胡椒粉
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" M, T# `# Q! u公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.77:8898- a( H; A- `( s0 U3 ]
公仔箱論壇' e0 H! ^# U- V
醬油
1 T' b' Y4 X. @0 }& mtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
8 V1 Y8 W' `' k! t公仔箱論壇香油
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糖
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炸粉：
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【做 法】
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1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~ U: C o: t2 L( T
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
6 r5 {" J+ r2 U, R3 A/ T6 ~公仔箱論壇3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
, a8 S: h: ?8 `0 _2 e' W8 p公仔箱論壇4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
, Z! O% k7 G0 Q4 p公仔箱論壇5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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