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j: a. m- C) W- s! K【材 料】& f) \. d. q# G) l% k$ Q D
( \+ \- Y! Y4 `( ~7 { J6 x公仔箱論壇黃魚 1尾5.39.217.77:8898$ ~0 h3 H0 W! P6 z9 n: O6 n: \
- W& @# L7 B1 t3 p( ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/2顆
8 b4 q1 A9 Q3 g/ z# ^7 Q+ h* \/ wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ G6 ?+ r! ?9 _
蒜片 3粒
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薑片 10公克5.39.217.77:88984 A9 e0 S/ L4 e/ k6 d3 R, C
$ f: o. s8 N7 |: n+ U; L8 k4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 2支
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4 n8 s. w1 A4 v b( [0 y- B7 h S0 x公仔箱論壇大蕃茄塊 2顆
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* E ^! T( p, O; C* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 3大匙
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【調 味 料】
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7 M6 ^. s3 a4 v5 \$ T7 E* E/ W0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙# Q7 H! H5 H B ^. R: e" u p; u
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雞粉 1小匙) ?) w- O5 `) o1 i
/ {( f# x$ _% {7 D8 h( P5 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇- O9 D8 `! F; |4 F3 s
9 A9 P. @# N+ T* ~公仔箱論壇鹽巴 適量# M* W. j9 s1 d5 Q6 D
* d6 I$ c! ]) p4 u公仔箱論壇香油 1小匙
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% K+ o# ], s a公仔箱論壇【做 法】
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: t3 D: ~) }" a. U0 a& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。5.39.217.77:88986 }: a7 X! ~. O0 {1 ^, N
2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。6 d! C! d! O G& c/ K, z1 U0 P
3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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