材料
7 |, S: `; }* x9 {tvb now,tvbnow,bttvb春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
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y, K) ?% \! \, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) r( } I! o; W$ ^; F1 @4 h
做法公仔箱論壇4 b, }4 X) e) i7 r8 s! B2 r$ _) P
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。5 q6 X# E8 t6 ^; N8 K( w" R
) ^0 h1 z$ J$ a; Z% K9 m2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
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3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
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: I. ]7 n7 _/ u, V, A& \6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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