香港肯定有食神庇佑！經常有神級名廚來港獻技，這次大駕光臨的是意國餐廳 Ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone米芝蓮星級名廚 Pier Bussetti，他將於 1月 13日晚現身 Domani，炮製矜貴黑松露美酒晚餐，五道菜包括烤鱈魚配沙拉伴黑松露及苦艾酒汁、意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸、洋甘菊汁煮鵝肝配黑松露意大利雲吞、香嫩肉桂汁牛仔柳配耶路撒冷洋薊茸馬薩拉汁黑松露，以及甜白酒雪糕配酥餅伴焦糖蘋果及木莓汁，每位$1,388就可吃到名廚手藝，親身飛意大利都未必有機會呀！
, |2 O) g- U( g. }tvb now,tvbnow,bttvb
8 W3 S% x; A3 a( P: G2 Xtvb now,tvbnow,bttvb % {5 e5 _4 s0 x3 w' d' T. v/ K
■意大利烤乳豬配黑松露醬及白汁薯茸
, H. p/ V. E1 R% B' k" y# L公仔箱論壇! D+ Q! o- _; V6 |5 z I
Domani (金鐘道太古廣場)8 |! }% l! @( Q! S, Z
tvb now,tvbnow,bttvb( y% v6 O! H% n3 _2 I7 ~; S
 tvb now,tvbnow,bttvb- x1 N( K3 [2 M
Pier Bussetti |
發表於 2011-1-11 05:17 AM
| 