每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！
# Q8 B+ n) V+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q7 m1 W7 [; }2 d公仔箱論壇自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花: f/ f5 L* C s3 H
' `/ `2 Z8 n8 k( k9 t4 e2 d5.39.217.77:8898■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。$ l4 ?4 ?1 q& @, x2 a0 C9 y7 W4 U
, a& I( t) m# X( G荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。
. X V& ^3 q8 y; R- Z% z6 k: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U8 R$ T& V o7 y0 _$ atvb now,tvbnow,bttvb這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！
( K8 o- \' I w. U( M$ F5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 {+ \" [' p& E* V$ k
黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6* _# L4 A* |3 _( U6 t1 |) k8 V
9 p) w8 o" V7 b% t7 a& p4 f; h) g4 A公仔箱論壇除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb. X* m0 \3 I. Y2 Z* g+ n
5 g$ h# Z! d. S) z) N# y5.39.217.77:8898豆 漿 腸 粉 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d4 X5 j# z5 ~* e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 b8 Y6 t; n% _2 W
以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q; k; |9 R( |& M+ a! ^9 i2 Z
* }$ m w9 S( ] v5 ^, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25公仔箱論壇 s# l( W# t4 r N9 L7 C' z: R
) R; J4 e9 d* r3 }& J用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。
0 p( Y0 @6 Z0 M( I2 E _/ W
0 `+ X1 c7 ~, W: L3 _- b3 `煎 釀 豆 腐 $8tvb now,tvbnow,bttvb7 e1 |1 {+ \8 y
& ~2 |3 q2 ^4 A$ D9 Y公仔箱論壇有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
) c$ y# A" s* f/ _4 q; i9 ^公仔箱論壇
4 j- M. u- V% M9 _2 m7 I5.39.217.77:8898
, I L4 m% w9 M, t7 J5 D豆 腐 主 義 （荃 灣） 公仔箱論壇) n* l: v3 S8 u5 n, z% X! `. p U
2 o5 G) B$ u# a8 V" y* wtvb now,tvbnow,bttvb甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花
% J# E/ ]% ^, P" P( b+ i公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. C9 N& a+ Z4 p6 D& d& J m
■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。 公仔箱論壇6 x2 \. w; |0 `. Y3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v' F# o y7 x
數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！
% i. G) m2 C2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 o, Q( T) }# a) _' G0 Q
全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280
% A1 \* t2 C# b0 R1 ]3 w8 d 0 e+ s+ M) W0 Z; @+ n
面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！5.39.217.77:8898$ b2 O K! M) D) H5 m
! w4 h7 ^2 }4 {7 J. L" B
心 花 怒 放 $28
" N4 a5 O# M {9 k tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 u |, J& R/ p2 [
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
9 \; u' t& F! j" e Y* P8 q公仔箱論壇+ `1 a& N) T6 R( T: v. ^: y! W- {+ R
胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12
% Q9 ]1 a* H7 H: o
% y3 N, Q1 g( o$ {/ ]" e味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。$ S$ H/ x+ ? G' H! W6 O
" I% N9 S/ \6 m& @5 t& p$ V# X5 M: A
脆 焗 榴 槤 酥 $28公仔箱論壇: S: o2 {6 f4 ~3 B+ i" K- g
; P1 t# ^* d5 l* n3 ?! h% Ktvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。tvb now,tvbnow,bttvb; i, g+ o) K- x! T2 B2 b1 ~" B1 O
5 {+ z. O; w; o; `7 o/ Z0 N6 Utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb/ t( L/ r2 k0 Y$ ?8 Y
9 z) n/ x( _" b4 |- c( W5.39.217.77:8898沛 公 甜 品 （荃 灣） 公仔箱論壇( P% q( D! M8 p" h5 [4 a. s
. x* w0 N' E5 u- K5.39.217.77:8898米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee5.39.217.77:8898! I/ x6 ~- c! `
: D7 Z+ @ Y1 |3 J公仔箱論壇■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。5.39.217.77:8898/ q0 L2 v" `$ L) g; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 S- G8 ]- t1 l
行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ 公仔箱論壇 b* h1 t( [$ M2 ?7 a
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?/ B- O2 P) n! a8 n2 n
: g" g/ l; L% j6 @! i. e公仔箱論壇法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24
- B& A2 [8 r# x, { 2 a% L" Q4 N/ u
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。公仔箱論壇7 w$ C4 q. @, ~
E+ p4 L# P q& e" t) w- ]; n
意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26
8 v2 n, }7 C5 Q4 z. ]8 v
6 r7 z$ l1 p% h& G* s% W( i2 h用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。
. g! O% b: @$ _% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( \, S8 Y. x5 ?3 q2 ?0 t
芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $230 m5 U, ~4 w9 P8 C9 s
 3 W& Z7 t$ @3 e, \0 X
奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。tvb now,tvbnow,bttvb" j0 P- m% S# h: C, A; _
公仔箱論壇& p( n7 f) P% u5 Z2 a2 N% a
甜 心 $26
, o+ A @- w* e2 ~4 d) W8 Y( @ 5.39.217.77:8898; I( e; K% d! k9 F' n# k( ?
椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。
1 y1 f& {" u7 k& b3 E- d
, v' }/ y5 l8 t7 v5 d鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $245.39.217.77:8898# J* c5 g; D7 A' ]$ e
 5.39.217.77:8898( t1 H) Z7 F! h. L Y$ W
滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x$ N+ N) b }0 a8 I
3 i, N$ Q' r; b7 T2 o7 Q5.39.217.77:8898
: p' x- c/ L/ h g4 O! s2 L5.39.217.77:8898
% `' m: c0 Z" [: Q+ I明 師 傅 （荃 灣）
1 }) B X9 c7 r- ]/ ~荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下6 e3 @' U) n. h7 E# P* j9 `% k1 C
G2 c& V1 N* g4 t: _, n5.39.217.77:8898兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter - a' s+ e2 Q# ^
 4 V& n' Z: Z' Y- Q% Y. k: E0 g, r
5.39.217.77:88982 T X2 y; }, F2 n
小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。
4 k; j" ~) X% i% B% y& G4 K. @8 g5.39.217.77:8898
7 y4 J5 ^. m: otvb now,tvbnow,bttvb旋 轉 甘 露 $24公仔箱論壇! i/ H$ f9 z1 S |9 |% d
 tvb now,tvbnow,bttvb: c( {$ U+ c8 t5 k$ y
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。: }; }+ Q+ q3 P" n( o. }. |
tvb now,tvbnow,bttvb3 t% d$ d8 I% n: F
火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22/ ?7 M& z0 D6 N; k, o
 7 Y9 y8 S9 _. `3 o# I
蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 {6 d. {7 Z% V4 O) m9 e
& I: S7 U4 \7 t* \! O$ g, @- O木 糠 豆 腐 布 甸 $16
! q' \! \6 U$ `* x' g tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 ?, z2 }3 ?) r
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！
* h- S* u1 ]! @- Z% z' _9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z! q- l3 F. ~6 m/ k: G小 樽 甜 品 屋 （荃 灣）
- V( Y1 U( j/ E% ]" Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! ]2 ]: f* A K- D) Y! v
' Y- x! [0 {8 N3 s H8 ^ |
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 