[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
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木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：  w6 n4 v7 F7 A- _1 K# P9 p: [; v2 g
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
+ O- y/ J% `6 g' Q- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
1 j$ {: B1 i" N9 `5 i% {) B公仔箱論壇　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；5.39.217.77:88980 c# S1 M! n% k( p' @" r+ y9 M* Z
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；5.39.217.77:8898% |, s5 u8 Z6 R1 x* m1 k
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。9 r8 v# M1 }- r
　　
! P  _# w$ d5 ]' ?　　功效：
" _1 M; e5 W8 k& ^; ?' {; D" M公仔箱論壇　　清热解毒、健脾利湿。
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5 Z$ _$ \) o8 f; x+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
5 P7 }( r/ v1 c% N0 c　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 Z; y: g9 t0 @" I
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。