材 料
) k$ w" e# d$ @ g勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ S' P5 C5 y* ~
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4 E5 x1 {8 P2 T K5.39.217.77:8898做 法
) C7 ]4 `( { j) T6 p1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。
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2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。 5.39.217.77:8898! B. f+ J0 v3 c8 L# Q" j# Q; ]1 u
! n6 z4 G$ [. l9 f: ^5.39.217.77:88983. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
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2 Z' [9 M( Q q3 ^3 k. h3 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。
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貼 士
& s' r0 f; o* ~( U/ P公仔箱論壇爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。5 B4 ?% }) v' K X/ D) w+ Y& ~9 S
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發表於 2008-8-12 02:06 PM
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