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[中式食譜] 農家浸菜薳

材 料        7 S* l" E" `" C4 j. |
菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- p+ s8 }  F4 f, W2 y& ^, o7 s

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做 法        公仔箱論壇8 k# F& }- @- K6 Y
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ; 菜 心 洗 淨 。
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) o6 \8 A% w% Q7 z5 {/ @% ~2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 , 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。 + t4 C% [& y. w& @2 a8 B
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3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 , 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb% S8 G8 ]4 K% H- [' @
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1 X" {9 W* [# R- o7 n2 s  B! c菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 , 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。
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* T4 f) j  Z! g揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 , 同 菜 一 齊 煮 , 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。
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