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★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量公仔箱論壇2 ^6 Z& t. @: }& F
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡
: r) {8 E1 c- Y& ~ J, [$ O★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右9 `) ], ~& j& L5 V% w/ t
★大蒜數顆tvb now,tvbnow,bttvb" q7 }9 c; ]1 w% Q- s3 o) K6 Z* G- V" z
★青蔥切花
* d3 p! u k: `8 k. B: U2 h★少許香菜5.39.217.77:8898+ E8 x$ Q3 _+ w/ O
★辣椒視個人喜好
I. Y. Z% A( ? `+ y4 }★醬油、沙拉油各一匙約100卡9 Q' w2 m2 r7 l- Y: o; c$ ^7 U4 R9 S
★酒少許
- x9 ~9 M+ o( j6 g% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★地瓜粉少許
o" T1 D# Q7 C" e5 v★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
% `- ^' L$ D% `3 H1 B7 w( Z2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！tvb now,tvbnow,bttvb# I3 L% A- P" T6 f
3. 將黑木耳切絲備用。
2 S- i' @0 ~% q( Y* l6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 胡蘿蔔切絲+ O4 G& m7 S1 {! F) J
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油
. Q2 o( [* s: Z( p0 x9 `公仔箱論壇6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
2 Z- E$ g( q x+ d6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可視為養身減重聖品！
. r: f/ K' Q* F" m) ]. E5 y" s, G& }6 a5.39.217.77:8898* J8 ]2 J# j/ `0 A
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！公仔箱論壇% ?, ?+ I5 a8 ]8 [
% e+ V% U9 u2 q' H8 m. ^ e8 p5.39.217.77:8898黑木耳營養十分豐富，
, _4 q* ]: m; w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--
$ `3 ^: x4 q% {5 @3 y公仔箱論壇◎蛋白質10.6克，
5 Q/ s/ y) I3 _; ctvb now,tvbnow,bttvb◎脂肪0.2克，
7 ]1 l" d( k$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎碳水化合物65克，5.39.217.77:8898. P. x4 Y( ~3 \8 T! r9 o6 C
◎鈣357毫克，
3 C4 k3 N; P) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎磷201毫克，
6 t) `1 b9 ]' X# z8 ~/ k3 Q◎鐵185毫克，
: B4 _/ a, `& I◎胡蘿蔔素0.03毫克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! B, S) m* f) Z9 e- p7 Z
◎維生素B1 0.15毫克，
0 ?( w/ x! c# A5.39.217.77:8898◎維生素B2 0.55毫克，' W8 @8 x J% y/ g3 Y7 _0 _5 F
◎菸酸2.7毫克5.39.217.77:8898# g7 n6 }# J% o3 e8 F
◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。
, |6 U/ `+ ?' S i◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
1 \: [; A. p6 O# e. ^ x; Ttvb now,tvbnow,bttvb
& b' X* c0 r* O3 C# A& R: A, Z根據維基本科中的資料顯示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* R3 D6 Y; n; {" t9 S$ J
現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
8 L; t* H4 }4 g% ~6 J公仔箱論壇可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，
- g/ E% S, c; r3 \0 u/ N達到清胃、滌腸的作用﹔
* ?4 l' k/ H7 x4 {' L. h0 \. v; etvb now,tvbnow,bttvb黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
+ j+ R# R. i+ M9 \- ^6 U黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
: E- F9 w+ T c4 r8 T5.39.217.77:8898常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
; n9 H! [2 t" i0 n: R5 v7 n公仔箱論壇根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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