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[中式食譜] 胃腸清道夫-黑木耳炒胡蘿蔔

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★胡蘿蔔一根約500克,約150卡熱量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 G9 I* u: y- l0 ?6 p" S" @
★黑木耳3朵,約100克,熱量不超過200卡
# M8 O$ x% d. y+ }3 _) w6 t2 Z. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★瘦肉絲少許提味,約100克,熱量180卡左右
/ {0 D0 o* F6 c8 K$ K( H* |tvb now,tvbnow,bttvb★大蒜數顆5.39.217.77:8898+ M, o7 v+ G3 \
★青蔥切花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t: e  ~2 ~' s4 J
★少許香菜6 @' y. ]3 ]  v5 R' I
★辣椒視個人喜好公仔箱論壇2 Y4 ]4 I0 \& B$ f
★醬油、沙拉油各一匙約100卡tvb now,tvbnow,bttvb" \9 |0 \4 @7 V$ i5 z4 b2 v5 |
★酒少許
# i7 }- x- e1 w" I公仔箱論壇★地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! U% [- U& i+ L% r
★水少許
1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡,因為市售黑木耳,部份商家為節省發泡時間,會放鹼水,反而讓營養減分。2 [/ P4 T# V$ a0 n
2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳,不論厚度及鮮美度都是一等一的!
' [- ]/ r7 ?  O$ {2 U+ @3. 將黑木耳切絲備用。
4 U" \) r& z; b, i- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 胡蘿蔔切絲5.39.217.77:8898& ~2 }2 e  G0 \6 I; A
5. 瘦肉切絲,泡少許地瓜粉及醬油tvb now,tvbnow,bttvb  p/ U- p3 B9 q, [" ~, h+ N- ?' n
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香,加入肉絲炒熟,再加入胡蘿蔔絲,最後加入黑木耳快炒30秒後,再加水及酒,最後加入蔥花一起大火快炒,即可起鍋。
本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低( ~2 u) w2 L/ K9 d
可視為養身減重聖品!
( y/ P, q8 b& j6 F/ B公仔箱論壇5.39.217.77:88986 Q; J( d  m: o. S; T7 k+ @9 Y
天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能,在人體可維護細胞的完整,增強抵抗力!
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( \) R& _0 r+ h5 G6 itvb now,tvbnow,bttvb黑木耳營養十分豐富,
+ V) G! l( b+ j5 g! a3朵乾約100公克的黑木耳中,富含以下豐富成份--
: ^+ c  ^2 @5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蛋白質10.6克,
9 P! v, `/ s; Z1 U$ C◎脂肪0.2克,
9 E1 p6 ~! v- s8 ~7 K+ ?◎碳水化合物65克,公仔箱論壇  P8 w7 q3 d( E+ Y. r/ m, H" K/ ~& I& W
◎鈣357毫克,
& I% W% J, X" \' r* I" m7 F) ]; \8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎磷201毫克,
6 O* ?* S3 g7 I5.39.217.77:8898◎鐵185毫克,
- d7 ^- o$ \+ u4 C: S◎胡蘿蔔素0.03毫克,5.39.217.77:8898# y8 ?- c% o$ C9 n7 I6 @
◎維生素B1 0.15毫克,
& J) j% H" R  {4 J◎維生素B2 0.55毫克,
" m2 L. L1 M$ i2 U/ e% I◎菸酸2.7毫克
; k# `" z: ~% y! `◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* H" b* l/ j& V9 g
◎其中,碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等,脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
8 Q' E7 V/ z  y/ B% ~" f3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [3 p: i2 O0 C  B5.39.217.77:8898根據維基本科中的資料顯示
& B, Q- U9 C3 j! m* J公仔箱論壇現代醫學研究認為,黑木耳中的膠質,tvb now,tvbnow,bttvb$ n+ o4 `7 n5 [
可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質,吸附集中起來排出體外,tvb now,tvbnow,bttvb& b' _) o% K" R1 r' c4 e
達到清胃、滌腸的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb  d* A+ o0 l3 Z
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能,
- e9 c3 o+ _$ k' {; C- P5.39.217.77:8898黑木耳中還含有抗癌物質,對防治癌症有一定的作用﹔
9 ?- b2 }- S' E9 I+ B4 A7 [" T/ }% L公仔箱論壇常食黑木耳,有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
3 Z: Z, V) y9 f  ]+ D7 B根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示:「多食黑木耳可補充骨膠原!」
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