[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

jljiang

1 D/ o' }* E, E1 H, Q: k8 y( q  T5 h! a& ^' x$ }! \
/ }" j# F9 ~, h, w
   做法：
% I; k. ?: |% o3 G+ Y) s　　青豆在开水里煮熟；
$ L2 _( a* G0 t5 Z9 Y% J1 ~+ m5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 e) K# i  p! g/ g
　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；
- }0 ?) {0 W) m6 Z: I6 ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P0 |- O6 u  r* Y- j公仔箱論壇　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。
* H3 d; ?9 {4 l6 C/ O
. A0 u# ], g! k  w0 H　　特色：9 P( i# N3 O1 y' _
9 |: E' @" t5 `2 m9 e% D9 k7 v! r8 y
　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
6 a% v. w7 r6 G  v4 i9 d公仔箱論壇0 S$ ^* X% H3 l+ S. q" g# Z
　　营养：公仔箱論壇8 h9 D' w: N/ j6 L! d
tvb now,tvbnow,bttvb& A8 D+ t' i5 u  E
　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 公仔箱論壇- X7 v8 O: X9 O: k& M8 ~
5.39.217.77:88981 Z+ T# l; u" H# [/ {4 G
　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。