轉貼:一般印度式咖哩內主要香料
1 `+ U5 N3 t2 Mtvb now,tvbnow,bttvb一般印度式咖哩內香料包括：
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
: b: @: q3 h* D" T- ^5 @) L U1 |tvb now,tvbnow,bttvb葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
0 V c2 j/ v/ T6 ]! h(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
* G7 Z% p- ~- O5.39.217.77:8898蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、
4 @$ d) b+ [9 O9 x荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
: D, x" M2 |: U1 x薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角& W" H* ~( |! {
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, G+ @# ~/ C& z; H% v' W公仔箱論壇若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】$ G+ }% M( o% C' V
因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e) t1 ^4 q# y! w ]
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建議你一些配方吧！
U5 R9 G, b" Z5 ?% v* X6 [【咖哩粉一】
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胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙2 }# P7 `0 s. u, B" w' k
4 e/ p0 x4 @, E) g2 @! t公仔箱論壇
' ^. }( E/ H8 @綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 q& R8 ?# L9 a6 G1 g
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" @7 y" L7 N. f. R& d1 f小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙公仔箱論壇1 K; a* V( z/ a' B- E" O7 k0 m, g7 V
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \) g5 Z! M$ c2 Z9 u, Y
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辣椒粉1/2餐匙
& p; v1 F O+ U$ y+ G8 u公仔箱論壇
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& t, _4 T/ _4 j, e; n【咖哩粉二】
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! O6 H- M9 x9 ?4 o- K1 K公仔箱論壇胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙& i$ [8 K+ c' n% r
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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9 N. a* z& i( g0 l9 c. x1 ?! d8 ^黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙# ^4 N. d# O2 x- S
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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辣椒粉1茶匙
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參考資料
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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