原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病，例如：缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前，身體外觀有可能就已經產生改變，包括：皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等，所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
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其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方，當身體缺乏某些營養素時，頭髮養分供給不足，可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷，甚至是掉髮。若又加上其他因素，例如：年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等，掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾，當然Donna自己也經歷過，產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮，不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象，所以產後的飲食我也相當注重。很意外的，我在產後一年去燙頭髮時，設計師很訝異的說：「你的髮量怎麼變多了」，讓我又驚又喜，這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊！
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想要預防掉髮，紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要，但是別忘了，飲食也不能忽略，因為唯有攝取足夠的營養素，並且讓這些營養素能順利送達頭皮，這樣頭髮的根源才能健康。公仔箱論壇/ i% z3 x) G% U- r4 c/ c
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0 e) a, a- q- z/ @9 {9 x+ V3 l預防掉髮的保健營養方案5.39.217.77:88982 C$ e. J! x. [ r
+ J" F1 D& E0 f7 z! ]5 {" j公仔箱論壇一、攝取足夠蛋白質
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6 G! a2 |" m2 k+ g9 i# I3 Q/ w( W頭髮最重要的基底就是蛋白質，當蛋白質攝取不足時，會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案，只吃很少食物 （節食） 或採用極端的減肥方法，女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。
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( e8 A! G7 {9 Q1 e( x/ Utvb now,tvbnow,bttvb成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質，若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 （奶量大的媽咪還要再吃更多喔）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 H; [0 ]9 p: Q7 _
* A6 I v6 P+ I二、攝取足夠維生素C
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1 j/ ~1 C( N3 Q7 _6 V+ [公仔箱論壇頭髮含有大量的膠原蛋白，缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂，當然也有可能造成掉髮，而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。tvb now,tvbnow,bttvb3 M' ^8 }0 T, H3 r) S
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成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」，尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高；另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb( O1 m# z/ {9 @2 E* h5 q
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況，會增加體內維生素C的消耗量，長期下來就容易導致維生素C缺乏，所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。公仔箱論壇; m, Y3 H: j+ ^1 j1 U0 o6 L( h3 E
3 f+ ] b" C' i9 [公仔箱論壇三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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- j8 e- h6 x; ^2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究曾指出，低血清鐵蛋白濃度，是造成非停經女性掉髮的危險因素 （註1）。鐵質是構成血紅素的重要成分，足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時，紅血球的合成受到阻礙，產生「缺鐵性貧血」，血液的帶氧量不足，頭髮就無法獲得足夠的養分，會導致掉髮更嚴重。公仔箱論壇1 A# m7 b1 R: X I
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根據國民營養調查的結果發現，生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足，所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。) A; i L; G6 R; q5 C s: f0 Y- X
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四、攝取足夠的B群
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維生素B群的功能相當廣泛，包括促進蛋白質的合成 （與頭髮生長和修復有關）、參與能量代謝、促進造血…等，尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素，缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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5 u7 L2 i1 T7 ]% b2 m# z) _/ Z五、攝取足夠的生物素1 D' h3 f6 A$ {$ ]; y, J. X
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員，又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素，缺乏生物素會造成掉髮。
$ m+ R3 o0 S: T4 x2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% j0 n v V3 U# J
生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中，尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋，而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素，所以生物素的缺乏情況較不常見，但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。6 @, a L. u' P0 w
0 N1 |& i5 r! H7 t7 c [$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蛋白含有一種「抗生物素」的成分，會阻礙生物素的吸收，如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友，小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白，還是建議煮熟了再吃吧！
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六、攝取足夠的鋅公仔箱論壇. a& @) H9 F4 `4 e
0 \8 k! F, _2 D# \" N. f& X鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素，缺乏鋅也會影響血紅素合成，導致貧血。許多研究都曾指出，圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者，他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人，給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 （註2） （註3）。
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動物性食物含有較豐富的鋅，例如：貝類 （牡蠣最多）、魚、肉類、內臟…等。公仔箱論壇: X1 [, J- h" ?
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, `8 e3 m! O1 K$ q1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防掉髮的保健營養食譜，下一頁營養師不藏私分享給您: ~! j" P Z6 q+ W3 c# Z
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 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb. |7 |% m$ Q4 [. W
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" {& {8 {1 H8 z3 a: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。益髮食物
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5 I2 M8 }. [$ Z/ M7 [3 H8 V V5.39.217.77:8898益髮食物2公仔箱論壇/ C0 m ]* b) e% D O
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一、牡蠣韭菜煎蛋公仔箱論壇" C1 A0 q; S, P
食材：牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。
, w) `" c5 ]! b: Y$ J1 W& X; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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二、菠菜豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb# @9 g4 l7 \" y" K6 b% j _
食材：豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
5 Q4 K* ?: a) _$ s6 ?7 [" y2 w公仔箱論壇營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。tvb now,tvbnow,bttvb" `/ U. i* `% O. }7 I8 f5 Y5 `
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三、甜椒炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb: ], y8 j" |* e
食材：紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。
( H& G) |' m5 X公仔箱論壇營養價值：含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片5.39.217.77:8898+ |: |. c: K7 r7 A, b9 X
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益髮習慣
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一、節食
; t' Z0 K+ J) O) E D9 K( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、不均衡tvb now,tvbnow,bttvb- i8 y! z* m% d1 L* T& v- P# m% l
三、極度無油的飲食
; c9 B; ]; |1 Z3 r四、過於精製的飲食
% @2 E% \! |" y! i/ G5.39.217.77:8898五、速食
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' D3 x. n% v6 \# g8 {8 g, @預防掉髮的生活習慣 查看相片公仔箱論壇$ a. ~" _$ t. S0 y
9 H. ]( ~" U" k# P; L7 x) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?5 Z# t) [' C1 |6 T
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% l3 N1 y! X* P' y7 D0 @5.39.217.77:8898一、紓壓tvb now,tvbnow,bttvb# l8 K: E- w7 L8 X0 [5 L- B: G0 O
二、避免抽菸酗酒
# j) d) W1 \) U! w7 }, h7 j( t公仔箱論壇三、用對洗髮精
! D+ D5 ?4 a6 q. _$ d公仔箱論壇四、良好的睡眠
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5 Q. S; i6 S& c0 ^$ H( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有掉髮困擾的朋友，不坊試著改變飲食習慣，攝取充足的營養提供給頭髮，應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗，產後的我並沒有刻意減肥，該吃的就吃，並且注重每餐的均衡性，而當兒子開始吃副食品後，我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物；另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」，還有自己研發的「膠原蛋白＋益生菌」（從懷孕開始每天吃到現在沒停過）；洗髮精的部分，因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精，但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因，讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮，很開心原本細軟髮的我，在產後一年半的今天，竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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發表於 2020-8-30 05:04 AM
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