[中式食譜] 果醬香橙鴨鬆

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材料:
% w1 h$ W* T- U! _% G9 z6 @公仔箱論壇鴨胸肉 1件、松子仁 4湯匙、毛豆仁 半杯、馬碲 4粒、橙肉 半個、橙皮 1個(切成蓉)、薑蓉 1茶匙、牛油生菜葉 半個
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2 q9 p7 I2 R& O0 `& |調味:
4 _8 r( t  C- U( K3 h# w, O/ n鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、黃梅味果醬 1湯匙、喼汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 2湯匙、清水 少許
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/ K7 u6 X0 l+ a* |  L, d9 n! g1 q& ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: k5 ^1 P$ H+ [, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨胸肉與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。隔水將鴨胸肉蒸熟，待涼後切成幼粒。5.39.217.77:8898: s- x- F- f4 W- K6 e

2 o% F. n$ Y8 A2 p2 S" U, y公仔箱論壇2.馬碲切粒，毛豆仁用鹽水焯熟。
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3.起鑊爆香鴨粒、薑蓉，加入馬碲、毛豆仁略炒，然後灒酒，注入少量清水將食材拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) M4 Q' K1 x1 s" W9 H8 V7 J
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4.加入果醬、五香粉、喼汁，再拌入橙肉及橙皮蓉。食用時，用牛油生菜葉包裹即成。