材料
4 u C1 M* a8 n* m8 k3 \三文魚頭----1個
/ V, E# d, t! B! R2 p; Y& X5.39.217.77:8898陳皮碎----少許
1 Y- u- m7 t2 z, g8 `/ t" f. |& A# H5 W5.39.217.77:8898蒜肉----2⒂# v; ?2 K$ X+ G5 \5 P) m$ X& s
乾裢頭肉----1⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& J& P3 D6 T
薑----8片5.39.217.77:8898. y& [6 H4 |8 H- K5 L$ W
芫荽----1⒂( q# }4 {! Z+ a Z% v; \
紹酒----1湯匙
+ Y8 i' _) s1 I+ P: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢----4條公仔箱論壇" Q9 }4 J( n( K# ] I: G6 h
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製法
5 D' n/ H- ]6 {& J公仔箱論壇1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# V' q4 ~) K$ f; P j! F% Z/ ^
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2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
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3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。
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; x. g9 ]+ I+ A* t) n5.39.217.77:88984. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
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% |0 j- X8 a2 Z; o公仔箱論壇贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
! X. k8 d' o2 h5 @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
( M5 Q6 f1 T# l. i3 o- a& t公仔箱論壇幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許 |
發表於 2014-10-7 12:19 PM
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