[中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯

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材料(四人份量)
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嫩豆腐一磚
+ z# d1 q' K, r5 {6 l1 Jtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾一段
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3 ?# b9 x+ j9 ?: stvb now,tvbnow,bttvb製作過程
4 u) o, v' V- U8 Z+ O% s: i5.39.217.77:88981.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。