本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯 ) L/ [8 Q8 E5 d, c0 m: x. L* t) T
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材料:(2至3人分量)公仔箱論壇& F. p% I. ]5 u% a( L2 i
雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb. ~# p0 b5 @. z g. q+ j
洋蔥（切丁塊） 1個
0 q' j7 |' E) L5.39.217.77:8898 蒜蓉 ½ 茶匙
' X ^! f; B# ]. S5.39.217.77:8898 椰菜 100克
* ?" `" C; Y, c0 f 韓國辣椒醬 1湯匙
6 E$ H2 k2 W; O) ?, d% d5.39.217.77:8898 茄汁（ketchup）½ 湯匙
# B/ M1 R: y4 P1 [tvb now,tvbnow,bttvb 糖 ½ 湯匙9 N1 x1 P& R- o0 }
小黃瓜（切塊） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- N6 _* _. p( K3 ^! I/ X/ Z
芝麻（裝飾用） 少許5.39.217.77:8898' v$ |! K o# }3 r
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! [" [ ~% i+ k Y, M! R醃料:5.39.217.77:8898( `$ ~7 K6 E2 Q# _
生抽（醬油）½ 茶匙/ I) s$ I' B, i9 i# S
粟粉（玉米粉） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 E* b% a5 h. Q" ]/ ?
糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898: a- [# H% D" W- l) ? y7 T
鹽 1/8 茶匙5 g- D" Y# W# a& w! v) m0 \) B6 h7 p3 M
胡椒粉 少許: |7 P( Z, x* j5 \7 g7 w% j S
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) W& j0 _6 t. V) ~: ~( y( e5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇( _+ Z8 h+ I# \, R: S- {6 v7 T
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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6 ]$ r# d! R, H7 Ctvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。1 g* c# j4 S2 o7 X8 b
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發表於 2014-10-6 01:28 PM
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