[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

nt1972

7 ?0 H: Q1 v$ t$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. H* {2 k% }, Z# |% x+ {
材料:(2至3人分量)
3 f, R: c; w0 b# Y* k    雞腿肉（或雞胸肉）135克tvb now,tvbnow,bttvb- S& N! G. X- R2 j4 Q
    洋蔥（切丁塊） 1個
% D; G. P; Z9 [& e. p$ a    蒜蓉 ½ 茶匙
3 k0 {4 J6 v( U/ z2 _    椰菜 100克
+ v1 Y) z6 F, q" ltvb now,tvbnow,bttvb    韓國辣椒醬 1湯匙
' l8 [; X& ?+ J% S5 O! H: u! o, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙
. r( C4 S5 E' C/ u8 f- `6 B5.39.217.77:8898    糖 ½ 湯匙
. K4 B: z6 {$ N1 i+ b9 G4 ?公仔箱論壇    小黃瓜（切塊） 1條公仔箱論壇8 S* K' N* K, l" r4 r
    芝麻（裝飾用） 少許# D8 {- O( G8 `8 u" [6 D6 {
0 G' Y7 a" z' x/ I# |! j) j% I

; j! a. N" U1 v醃料:公仔箱論壇! N  T! V& L- T2 Y
    生抽（醬油）½ 茶匙4 W$ u% s2 c; C* y
    粟粉（玉米粉） 1茶匙5.39.217.77:8898- U# N/ N! c) q
    糖 ½ 茶匙
( C" V6 z1 Q3 g- N3 a' |, ~公仔箱論壇    鹽 1/8 茶匙
& ~+ h' N: I1 R% D8 p8 y, ^公仔箱論壇    胡椒粉 少許5.39.217.77:8898  O$ c* _8 G+ W# G$ W6 d7 ~0 W

4 @* t7 ^: \' c/ ^% H0 ~5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 c: [) P! r5 D$ a1 S; R
做法:
( t* V6 R. M/ y0 l9 T3 E' r6 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
! k% U2 l3 L5 ^5 ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 K$ m% x/ {5 i' i; V9 u- [tvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
8 F* ~2 t! g) k2 e5.39.217.77:8898