[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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材料:(2至3人分量)
# C! `. t2 E- S" f4 z- A6 S& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
* c- W2 D4 W/ R  l9 t# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    洋蔥（切丁塊） 1個0 U# J8 c( y+ y$ A4 H3 Y
    蒜蓉 ½ 茶匙
: S5 s9 a( Z# R* N5.39.217.77:8898    椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% }6 v0 K: F- Q) E& r
    韓國辣椒醬 1湯匙
4 L5 z) R8 Q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇$ K( c6 o$ f2 j, K& D8 _
    糖 ½ 湯匙/ v5 }3 ?6 k7 p; K1 z" Z7 h, I$ R
    小黃瓜（切塊） 1條
9 }- S6 }6 v; {3 E; ]1 y4 D( q5.39.217.77:8898    芝麻（裝飾用） 少許公仔箱論壇& h/ g) u* K0 `! _+ N
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" A$ Z0 Y# J7 S" B
    生抽（醬油）½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 |5 [- ^* S$ j% a1 ], I# E0 T
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
* l) t4 K( M5 |5 U0 Y: R    糖 ½ 茶匙公仔箱論壇5 m0 W  U3 m! ~% J
    鹽 1/8 茶匙5.39.217.77:88986 j* g8 t0 h9 p' J
    胡椒粉 少許- V( k/ p  s% O) q" P4 t

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做法:
6 L. X4 E1 |+ }3 j% g! w' C: w. Ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" Q' L* _! A/ [/ V' K: I0 Q
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燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。公仔箱論壇' c! w0 e" u" {" V' A/ _$ N