[冷知識分享] 教你如何洗葡萄 ， 描述： 教你如何洗葡萄

alantiu81

自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。 ●示範達人╱李能時（華泰王子飯店中餐行政主廚）5.39.217.77:8898, U# Z% E) f5 N7 h2 V! q
最難洗水果類》葡萄5.39.217.77:88980 x6 p: n, j* \2 ~
最佳武器：清水、太白粉5.39.217.77:88982 ~" _6 F# T7 Z( w4 E
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c3 W+ |# `8 T# e. [. g. a
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
6 t( Q( P5 S+ U. l* X. J4 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.先稍稍抓洗（不加水）。5.39.217.77:88987 j/ A3 ?5 u) i- b# M
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。
0 A5 |0 A0 z% x& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

jacklamwai

太白粉在那里買？

aabbcc123456

太白粉???

demonvox

钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato Starchtvb now,tvbnow,bttvb3 X( ]( ?; M: H: U0 S
超市里都买得到的。

jnkmjnkm

感激~原來可以這樣~

idea4liveo

太白粉会有副作用吗？？

wwinglin

原帖由 demonvox 於 2008-12-10 07:05 PM 發表
: v; D7 i1 H9 o! j) C) H/ K5.39.217.77:8898钛白粉就是马铃薯淀粉，英文叫 Potato StarchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 O7 w: n/ J: Y  M; M6 f, j& u
超市里都买得到的。

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真的嗎?

zsx6664667

原来是这样