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[中式食譜] 香煎雞腿排

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. i: ^  G- J3 y. M
去骨雞腿2支
& E, q" ^# A6 r6 A9 [5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗1/2支
/ t6 }& l  W$ U( U2 x6 n6 F高麗菜絲100公克
7 N; a9 l. s( ?* s" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油2大匙
5 B. S  a1 S- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  @9 a" R4 e7 o. f

. G! p1 a& T3 a" ]) W% V1 G' g醃料:公仔箱論壇5 V% Q8 ?& K" X+ `2 n
醬油膏2大匙
9 Y  `- F# w  }/ I1 B% ^$ P公仔箱論壇胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 o& A0 z( v0 s- H4 q* e1 p
米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) J9 y* o. R) p: M
香油1大匙
3 ?( ]! M. E3 G' Q公仔箱論壇糖2小匙3 T: R( l5 t! x( ~
雞精粉1小匙
3 w' c. P$ W6 ^. `5.39.217.77:8898太白粉2小匙
8 C7 b# G: |8 Z& N% I/ J) a( Utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1大匙
" Z) \( P: o! V' K公仔箱論壇; `# N: @% T4 X: I* ^( J+ b/ e' Z6 a. f

1 z" D6 K6 w3 i1 c) J; v; w) S8 [0 |作法
) _: g# F+ a3 {7 t0 e+ f1.將所有的醃料拌勻,放入去骨雞腿肉後,送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。
/ J9 ?$ p7 Q) z( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     . G" }- B  k( q8 X! L% I! z3 `
2.取一盤,將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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* n5 t* T! X, a/ u- y& z* Ltvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1醃好的去骨雞腿肉,即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘,翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
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" ]' U9 {$ x! X公仔箱論壇4.續煎至兩面呈金黃色後取出,切成適當大小,排放入作法3的高麗菜絲上,再擺上蒜苗即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ m) l& x9 x* C& Q( X- Z3 u
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