[中式食譜] 韓式辣椒雞丁

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/ Y& v0 ?8 X, f# ]9 o) u6 k公仔箱論壇材料:(2至3人分量)
, T' Z/ L7 o* Z4 e5 B, n  d9 k' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
2 [* w4 Y! h( U7 d# J7 i9 E; X    洋蔥（切丁塊） 1個
5 m* _% t) ]" B  l+ t# W0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. u$ k! `& m2 u, j7 y9 K5 o
    椰菜 100克$ l( O3 W0 m; T- V4 l
    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! {8 @4 L0 t$ t! n7 w
    茄汁（ketchup）½ 湯匙
/ i4 i- _* n+ T# k3 _% z5.39.217.77:8898    糖 ½ 湯匙
$ G/ A( F3 N! I0 V6 _. ?* ]    小黃瓜（切塊） 1條
  k2 h  N! V, }9 K5 z( R; I- b    芝麻（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {, O% d' A6 w/ T3 |2 V- x* L3 H

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( D5 J4 e( ~- P) w% z2 W醃料:5.39.217.77:88987 `) D+ L: p8 I4 x5 {) K
    生抽（醬油）½ 茶匙5.39.217.77:8898, D4 q1 h4 N; l/ k
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
" ?0 A# K6 Z3 C) l) e% W8 h    糖 ½ 茶匙5.39.217.77:8898, K2 B3 z% U5 W4 |/ x! G
    鹽 1/8 茶匙5.39.217.77:8898# v- k0 H" b; r, j
    胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* e8 Q6 t; o, \/ W  U! Q" o; {2 g

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. o# l. w# V3 G4 O7 f  o! F0 {9 N5.39.217.77:8898做法:5 B5 Y% S  d2 N# B# t
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
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: y" U5 A; u6 r. O5.39.217.77:8898燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
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