椰汁水晶糕
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7 F+ ?; i* p0 j/ R' r9 stvb now,tvbnow,bttvb材料
K! T' h0 h, b5 T+ h8 M9 z5.39.217.77:8898洋菜..........37.5公克公仔箱論壇 G1 A* f) I( v2 E; z& w2 G2 u
水............6杯
! O9 n' M2 ?- y" a1 g: t$ g5 R3 R5.39.217.77:8898椰漿..........200c.c.
- D/ G, e( b& D& p7 ~( a+ N! k三花淡奶......120c.c.
( Z8 e# {3 l1 f7 T罐頭水蜜桃....1罐5.39.217.77:8898% K0 ], V# m9 y" S4 H M
花形餅乾模....1個
, Y" ?2 [+ h. M/ Q. o2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ D9 U6 T% V! V- F" f- ^
調味料3 ~, M4 x3 W! [6 h) Y
糖............120公克
6 {0 v, u ?) C0 K x公仔箱論壇鹽............1/3小匙
) i* a& m# `6 M0 {tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898! L& J4 t/ w L0 m
作法
. l6 F/ G; p0 }3 I: G5.39.217.77:88981.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
9 r+ W& {3 d' j1 n5.39.217.77:88982.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。
9 J. ^) t+ |- ^+ G8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
+ X8 A: K9 z/ d: D5 C公仔箱論壇4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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