Tapas兩生花？Tapas風越吹越盛，與西貢清勁海風結合，形成假日慵懶氛圍！西貢今年九月有兩家Tapas吧同期開幕，一間Cava一間Casa，名字只差一粒字母，然兩者並無血緣關係，純屬巧合的相似店名倒考起一班送酒送食材的送貨員，常把貨物送錯隔籬，鬧出不少笑話！" W. G. M4 x, _6 T/ x7 h
公仔箱論壇5 m9 P, R: k4 a9 _
S for手工啤「Casa」則由西班牙文「Mi Casa」演變而來，意思為「我的家」。這個走摩登簡約風的「家」，由概念至裝修，全由英籍老闆James及朋友一手打造！他認為西貢缺少了讓人品嚐高質素啤酒及美食的地方，開設酒吧為賺錢也為自娛，是給自己放鬆的另一個家！酒吧設計走簡約風，置中的開放式吧枱加廚房，旨在打破員工跟客人的隔膜，邊飲邊聊天，氣氛輕鬆融洽！說得上高質素啤酒，當然不是隨處可見的大路生啤，而是主打口味獨特的手工啤酒，生啤及樽裝啤則來自德國、比利時、日本、英美澳紐等地，客人可用舌頭品嚐五湖四海的風光。而Tapas小食則跟手工啤一樣精緻細膩，藍芝士焦糖洋葱麵包，鹹香中帶焦甜，是小記的心水。煙肉無花果卷則是薯條雞翼以外另一送啤酒之選，煙肉惹味，果實清甜。兩杯啤酒，幾碟Tapas，足夠消磨一個下午。
! x [" b7 J( Y7 j' l, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. |. @/ k+ V. l; l
Casa
' {% _9 m. C. ]& p9 {% \4 Z5.39.217.77:8898西貢海傍廣場兆日大廈公仔箱論壇$ \8 |) w4 @1 f# c, Z: B
& O; ?/ U) u u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
% F! e5 z/ A+ S: a7 S; rtvb now,tvbnow,bttvbV for汽酒另邊廂的Cava是與法國香檳齊名的西班牙汽酒名稱，也是蘇格蘭的一個小島，職員表示，名字暗示了老闆的蘇格蘭血統以及酒吧的性質。與滿記只有一條馬路之隔的Tapas吧，門口一排太陽傘隔開繁忙公路的僕僕風塵，室內一片墨西哥的鮮橙色調，感覺好不溫暖。5.39.217.77:8898* i; j4 F3 [8 K: b; h, I
1 o. A/ I6 b) ?
酒吧的食物充滿傳統地中海色彩，當中尤以海鮮最為出色，皆因食材都是每天在西貢漁市場買回來，份外新鮮。招牌西班牙海鮮炒飯上桌前即製，西班牙米原鑊由生米煮成熟飯，再加上鮮蝦、帶子及青口等海鮮鋪面，烹調過程需要整整兩個小時，因此需要提早預訂方可一試其滋味！等開飯時可點一個西班牙特色拼盤，地中海餡餅、Bruschetta、風乾火腿及春卷擺得精美；平實的鮮茄汁燴鮮蜆Tapas夠新鮮，伴上全西貢獨家的意大利啤酒生啤Peroni，把酒談歡一流。5.39.217.77:8898) U1 l3 e9 n2 P# {' n; V! x8 |* ^
4 p5 k& T; S, z# H: z* Q/ x
CavaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?2 n3 N/ _& Y E9 n% `3 `
西貢普通道. J4 d3 N" T- d: k ]6 B& F0 ~8 I. J
|
發表於 2013-11-28 06:33 AM
| 