[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃tvb now,tvbnow,bttvb7 M, Q4 X: b- F5 N7 s

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玉米抗衰

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	煮的時間越長越好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H0 A: D; u5 P 6 m/ Y2 ?/ b# B, V8 f% X& v & D; y0 O3 O6 f/ n/ ]公仔箱論壇! [ m; M3 C {' O0 G ) b7 }6 {. e# }4 t K 公仔箱論壇9 Z+ u5 Q9 p* O) e" J+ L+ ]+ a* g3 R/ j 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。 & H' Y3 Y8 H( {4 L* f' L公仔箱論壇5.39.217.77:88980 N# s! }9 O5 I9 ? ' y/ d2 i& v8 q	: P# i- F) n) ^/ C% z公仔箱論壇
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玉米性平味甘，5 y X5 A# i! _) Y2 [9 d: h5 }+ }

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb! W: q7 `. m) T- @+ h" ]

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。

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現代營養還分析出，

玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，tvb now,tvbnow,bttvb! y1 E2 P0 i' L
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可抗眼睛衰老。

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另外，研究指出，5.39.217.77:8898$ ]$ h' @0 V7 a, P/ T/ j

煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( O- X1 Y1 o- Y; y. L! A! }
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:

根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E  P) e/ C* ?% o8 ]; S5 w4 N

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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 U/ w; X, E" _/ O! @

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& K- W, @& y& O5 W0 |% n
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。

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玉米的眾多功效:
" o: ~$ S0 {9 v/ ^# ~由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。

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1.健脾益胃。

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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

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2.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。" P6 A5 U1 D% S, E* z, l6 A& x) M

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。5.39.217.77:88987 Q" g4 G# i0 e: Q" j
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3.防止便秘，防止動脈硬化。+ g6 M( E  T! V4 e1 q8 A

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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。2 a% d: W; k+ `" h* G5 N, q

玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。5.39.217.77:8898; y) P6 u! P. [
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。公仔箱論壇* I) d# l+ o7 |3 x/ U* c7 d. l

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。公仔箱論壇6 l$ {; Y# q2 I9 @: l
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。公仔箱論壇% b" p2 `, M% t# n

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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。3 y$ {$ y6 r1 G4 C2 t/ b) A% Q
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米tvb now,tvbnow,bttvb% J# c5 `3 J, i" [% d6 Q9 E
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米
因為沒有農藥是無法種植的! @# |* M6 }. z( y3 {
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效
其實我一直忍耐著3 _; x  f1 W$ x' A" c3 d  B
因為玉米濃湯多可口( z0 P, p! S8 r3 B( @
玉米蛋土司
想到就流口水了* N) k7 [. ?/ I; G7 R# s
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的! p' |- G* N, O, d  Z/ s
或是有蟲的比較安全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  L! m1 J8 a$ s
那表示農藥期限過了
或是農藥成分較少tvb now,tvbnow,bttvb8 W  y2 }* g2 `) {& p
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米; v' ^( ]$ q" C5 V+ Z
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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