[西式食譜] 比目魚煮大蜆

nt1972

材料. z- Z& w* u- C: j. u  [, k. L0 [
蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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: q  ^0 t+ Q" B* d5.39.217.77:8898做法
0 P- T3 ^9 j. d) B' r2 m; V4 y公仔箱論壇1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。
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