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材料：
( K `8 g1 z# h6 H0 m牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
9 _' {1 R* p) W f- x金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
! {/ }, H k- M; d$ c- N8 b# w* |甜椒 1/2 個 [切絲]，
3 b: f0 h W* Z4 qtvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切粒]公仔箱論壇& b9 }2 A; e, |
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製法：
" t; o& z" z8 G) I2 K3 Q4 p) L1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。
* f6 x! }# Q3 q% L3 Y& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, v( R n# X* }2 |
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。6 r1 j9 L5 a; A5 [
; X( r( K% c5 }# M, d. u" `5 m X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味：
O9 ]6 t& A2 _* r2 y, i/ U, I醃料：/ T9 s( y+ _0 p1 g: Z7 x! \
特級蠔油 1 湯匙，
# ^( Y% v2 |; R6 r& l) |. B7 J, q芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G% D" i$ w+ V+ N X" Y D: w
5.39.217.77:88981 W1 J2 M C0 g0 Z
芡汁：
. q4 d! |3 \+ d6 ]# Mtvb now,tvbnow,bttvb葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，; f y. {( F$ w% k- q k
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，% f& G% l5 ~8 b4 G& A+ I# q
水 4 湯匙，$ s3 v h+ f4 G/ B
粟粉 1 茶匙
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發表於 2007-10-30 10:28 AM
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