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' @& s) L# I, D9 dtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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W4 w' K9 h& S0 ~5.39.217.77:8898龍珠 150公克
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7 @, J E" h/ U6 S5.39.217.77:8898蔥 5公克5.39.217.77:8898: Q6 t! m- |! i# O" O) s- a
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5 n+ h, ~& K0 E8 V/ N, B4 |公仔箱論壇蒜頭 5公克公仔箱論壇& B) ]/ Q2 S& ~+ w7 J% C7 l5 x
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6 i0 l0 `0 T( L- G( m4 ?* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 5公克5.39.217.77:8898* C5 {/ h# t" _$ d" I
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地瓜粉 適量. v2 l' j9 g; R3 R
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# l! Y3 B" G; Z4 s) W9 ]1 {吉士粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb | q8 _9 R. P& _1 r2 ^2 G$ z
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8 Q$ L2 W: S$ V- b/ c5 |公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 m: {/ `6 y3 M! ]7 Z
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O% L; \! y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ h7 w7 I* G0 D1 p; c2 ^
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白胡椒粉 1小匙
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- J' B m- s) R; S$ e E* }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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# y* Y I6 y) f; m* q) ktvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨放入沸水中汆燙去腥，撈起瀝乾均勻沾上事先混勻的地瓜粉與吉士粉；蔥切末；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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. C6 e$ K2 e8 v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入稍多的油，放入作法1的龍珠炸熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- ^! R! u" J4 ?4 S2 {; w, h
* f. g0 u2 Q, T公仔箱論壇3.作法2的鍋子中留少許的油，放入作法1的蔥末、蒜末、辣椒末爆香，再放入作法2的龍珠拌炒均勻後盛盤。' X, G1 r8 F. Q: t0 A: H+ U, O0 r4 B
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4.將調味料混合均勻，撒在龍珠上即可。6 t1 G/ r' w$ P( F1 |
【備 註】
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龍珠所裹的粉除了用會酥脆的地瓜粉之外，還加入了吉士粉，炸出來的顏色會帶有蛋黃色澤且有濃郁的香味，這樣就不用使用蛋液調成的麵糊，也就不會沾裹了過多的麵糊，炸出的麵衣才能又薄又酥。 |
發表於 2011-11-26 02:52 AM
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