[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        0 C4 @% P! c5 Y- v0 B
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简介:
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- T& h( W! _8 z 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 
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- J+ ^6 `4 z! I3 Y' m% j公仔箱論壇                                                                                
* A0 l4 C" V) k' k材料:
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8 r6 X8 U1 G, A( V5 |' M5.39.217.77:8898面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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做法:
+ w& N2 Z. r, \: y. B1 X5 y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                  U' J9 _7 V( ~! }
将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
: S( ~/ ~8 a; q$ x- i4 S% g+ w公仔箱論壇将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
4 A( ~1 {7 z; @2 s4 S5 g: F0 ]公仔箱論壇在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。, b" t" o0 d) _2 a5 Q! p( Z) x3 _
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
+ u2 g, |  T; @6 G  ~# G取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
" I) m- Z7 i7 f5.39.217.77:8898在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。# v, ]; A8 t- j' J- J6 ^' T
其余三个面团重复5、6步骤。
% i. F+ n3 `% K1 i1 M切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
9 {" Q7 O3 y# o2 E( ?# d) i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ n, i8 {( Z* A& K
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小诀窍:, H& G* _6 L: C& O4 E
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇. q0 l9 M9 k9 M( X5 g+ x: h$ d
                                                                        
8 P( x; u  }  l! b6 w) Otvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
; S- G, r0 t9 h& Z' c% U* p1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        
$ a4 c; u' H+ v* b( a3 _# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。