材料 * d) \! ?' s( o7 G8 x6 M
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子5 G$ e# A6 p U8 M( V6 V
+ W! w9 W' Q& B3 N牛油醬材料
% o4 }! E1 G* E$ F7 i榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克
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做法
+ _- Q; o5 O; w# W* y% s+ P1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。5.39.217.77:8898) P; T7 W( c' q: c7 i
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2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。
, x+ x( x/ K8 Y( P& A; ]- y; `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( | V1 m- M: i, [: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 T7 Q6 `5 k6 W+ X5 y9 u# y/ W. G
1 S4 [+ x; s# y& C6 Z3 m( F( z公仔箱論壇4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。2 m2 a; g5 p9 M$ b1 q1 q0 P+ U
! j5 d" w% W4 j/ E4 z$ v5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
( R, `8 S0 M" a7 U! A) L, D8 y5.39.217.77:8898 w/ Z5 Z2 z5 R& ?2 @
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貼士
- c% o3 S; t) _) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。公仔箱論壇$ R/ I) j& j9 B( ^) v
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發表於 2011-2-10 05:36 AM
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