[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

尛滊靤

榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 b& [7 E1 u
　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。  [3 U. ?" j) _1 B& U0 ^+ ~
　　调味料：
5 W  j- P: F: n0 O# V. D　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
) d) J# d. }7 j' s3 n　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  @) ^& S, `0 I, Z0 I
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；: X4 b9 N* p$ c7 o1 k
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；tvb now,tvbnow,bttvb7 ^7 o1 q8 v  R# j; Y. W3 \. Q
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
1 [% y0 {2 [( T) `2 Q5.39.217.77:8898　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
# [# T% v+ c: y: t7 p6 D! Utvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
0 f- S6 z* o$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
+ u. T' N& @7 v, j; Q! o4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
6 i0 H4 p$ }) o' T4 C$ n公仔箱論壇　　
0 w" Y- e0 K, [3 x5.39.217.77:8898靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. y* Y; r3 r* H3 j' s
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
9 t0 j8 P' E* t1 u1 f4 y2 S公仔箱論壇　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' h' ?2 G/ u) V" `6 a% }