， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止
 | | 枇杷果：4个 |
 | | 花胶：150克 （中小身材3只） |
 | | 鸡脚：6只 |
 | | 红豆：小半碗 |
 | | 猪腱：300克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：6碗 |
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枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
% e7 G9 P, ?/ `/ m: a/ z7 N2 s- S公仔箱論壇 (3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb+ O N: `, @- V7 U# `
做法：
+ H* i* h4 M& |- E4 [) Q, D" U 1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
# J4 y% A3 P h" c. ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 x3 b5 b. X3 X- X* G7 v
3. 枇杷果洗净去皮去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* r a" y/ x' \' m k
4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；" O8 I8 o/ p* w3 _
5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。
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- q6 I) X O7 `- y 功效：tvb now,tvbnow,bttvb, f( ~5 x7 ?' k- L2 k6 `9 m' f3 ?' o" K
润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
) G e7 p. h; P: W4 [' r/ ?( C ●靓汤心水
$ f- o+ |& y- V3 n& h7 v0 F7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
0 Z+ w/ M( @0 m+ B8 T5 i 2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。0 V9 }' ?& z, E& a
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發表於 2009-3-10 11:38 AM
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