[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

( b8 u- b% j  h9 ~8 ?0 E( i　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。7 u$ f8 W3 d) ]7 N6 G9 R+ D
　　3－4人份
" r# U& N/ T% @0 t8 {5 ~. Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：5.39.217.77:8898# {7 R, x9 c. h( `& g) B  P7 ~
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；5.39.217.77:88984 A( j0 x- I) U5 ], i1 s, ^
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
8 |# _. Z" \0 I+ f$ ^. u, {$ x: P5.39.217.77:8898　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( U  v" r" I! c. n: t
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 _3 C6 n3 Y
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 t) _) _- \
　　公仔箱論壇8 D; M/ o; F; }+ _, A# H
　　功效：5.39.217.77:88986 x  @0 G, |. n9 X
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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: V! z8 e, A3 A6 C# F& P. `　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。