[美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 ， 描述： 清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨

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鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

3 d# `* p3 Q* `; d" u　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
* t' o0 I0 N+ r- q6 K; F; t  v; |5.39.217.77:8898　　3－4人份
# U7 B! L% A  t" }) u公仔箱論壇　　做法：
7 Y  M( H7 ~# g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
8 b( {* S' O+ d) r- ^5.39.217.77:8898　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；
) [/ a1 D0 I. d8 ?) }0 Z5.39.217.77:8898　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
. }0 n( \. [3 o/ N7 O　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；5.39.217.77:8898- T% v5 S! U+ L$ w" n7 c4 [
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。5.39.217.77:88983 `! w( Y9 W; G
　　公仔箱論壇7 i- |8 k8 S" b, X* u
　　功效：
8 h3 k0 M$ E3 D7 E4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。
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6 i+ T) V4 F" D  k5.39.217.77:8898　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。