材料:
6 l4 X: {) ^, E9 ]. \排骨 - 12兩5.39.217.77:8898 p" Q k; c; \0 o# s
番石榴 - 1至2個tvb now,tvbnow,bttvb1 X( W7 V/ H! w% B& f
蒜茸 - 1茶匙
% X: `3 G3 `* y8 b. I' e8 h1 z' x8 y紹酒 - 1茶匙
; W/ _: Z1 _: t) Z2 m h& Q% L食用梳打粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. g, ?9 h- F+ g$ C. q
糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! P) B: q+ F. X$ z$ ~! \/ _! g3 ]* E
% @0 @, L+ L. h6 _6 p8 ~調味:9 c/ C! L- Y. \6 C. b$ B; m2 Z
石榴汁 - 1杯
- d1 X6 c+ z3 Z* r糖 - 2茶匙( Q+ m* Q2 `/ K- h) ~/ o
生粉 - 2茶匙" K6 f/ T4 ~7 |0 v1 y$ r; {$ p6 N* M. ]
雞粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I8 B( e- c1 p2 N* A
檸檬汁 - 3湯匙4 h/ I: L/ z6 D/ b% X; ~
白醋 - 3湯匙
' V# ?/ H# v$ z% A. O3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 1/4茶匙
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$ r5 m# b! M! H- T獻汁:
# h- J6 l2 a" ]% x# g& f# S5 E/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ c% H% O5 L& ]( J4 E: d3 J公仔箱論壇雞粉 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 ^* ?' H: ~% P! R; U
糖 - 1茶匙5.39.217.77:88985 R+ |8 [+ M3 _' q! f! B
生抽 - 1茶匙
$ a( Z8 ^) Y, K. V8 i4 i8 Y) V味鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- r8 c7 J4 T; E. R
生粉 - 1/2茶匙5.39.217.77:8898" A& n: }) S1 ^( s" v
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: l8 \/ b4 v: L/ U
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
9 S; \7 o' H: c: m7 Q2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
+ C! W! Y( t9 v4 H b- g2 j3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 Z( Y' E& d/ m# j- t) k2 `1 p
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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