材 料 :
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3 安士糖公仔箱論壇- A+ ^: c+ M" [1 Q+ Y& ?
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 : b: s' k: D+ o0 @. g! J- w+ Q
( h: P3 ]6 n3 h) ?6 [" Z9 U公仔箱論壇2 湯匙糖
0 [ d& u& B4 _% |5 X4 [+ \* ]3 ?tvb now,tvbnow,bttvb120 克草莓公仔箱論壇5 L+ x& `; [1 s: p* ]0 g/ c
3 湯匙麵粉公仔箱論壇! A \; Q9 k/ R8 D! Z# U+ ~, {6 o
1 茶匙檸檬皮茸
& @" a! F. q; c" T' g6 o5 m8 A; p公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃) P p2 m" {2 V! N: y
/ \2 B- J; s& q1 O( }餅 底 :
5 i# n0 T0 S3 N" @* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ X0 O' g j' p9 J0 L0 Q0 f4 y
20 克溶牛油
! R5 `6 E; U* K9 x1 P# [8 p公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎
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20 克糖
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120 克酸忌廉
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做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。' ^* s- l, Y( ]3 L9 L: x* ]
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 E' U, R8 w9 a8 u) r$ _
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
" x% \- o9 _ {1 K- |3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b7 R% J" [, O# G8 s5 j7 H
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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