( G, a q; Z; c6 |& L' i
7 x' J+ F! j1 d, l* Q- V
tvb now,tvbnow,bttvb, L2 H) u% E) O& f+ |+ S& s
- \" q, o2 h3 v. k0 i1 _; d* X l
酥香咸蛋黄豆腐5.39.217.77:8898: O+ T+ D3 B2 r
N0 L' ~6 x# p \# v* j3 b1 K
6 S* R* D2 E' ^- u- L" \* s
' \8 u; V0 @1 S5.39.217.77:8898
" F7 ]- [1 F0 _+ v5.39.217.77:8898制作工艺:蒸 公仔箱論壇8 E, y3 I' R7 [% l8 f( c8 K9 ]) u
口味：香辣
# `. q+ f! s: W+ }4 b
, d8 Z ]( ?+ V* v; K" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克 公仔箱論壇- W5 l1 C: {8 A7 Y6 a* P( m
配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克 9 z- f7 }" b0 l9 o9 C+ V
0 C) e: j2 R* T3 c: C1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
0 V! V: w; A. l }2 D$ P2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；5.39.217.77:8898, g$ E: _& b6 z0 ~* g
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
/ O8 g, w, H- u2 Z4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
) {( w7 l! K' m% ^; D! o. |# Q% [tvb now,tvbnow,bttvb5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 U* ?+ D% l- }) b# G
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。
; A( t0 D2 a& p. G2 \, L. utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ]6 f6 F7 W* z8 b4 j6 V& r9 \+ f% u
[ 本帖最後由 jljiang 於 2008-7-28 03:15 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-7-28 03:14 PM
| 