[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 5.39.217.77:8898$ d+ O+ d0 l9 n
    口味：姜汁味公仔箱論壇7 X8 y# ^0 Y, u
　　主料：空心菜500克 5.39.217.77:8898# }* }2 [1 I7 R' \8 J
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克6 N) a' H8 J  D: E' Q$ S) `. a4 e
    作法:
7 O3 @6 q9 f; l) Q$ c" N! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；3 w  i% E+ o, ^2 ^2 T. \. j

. x- ?3 v2 v: ~9 H　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；# C- j5 G) _  _: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n8 z  j: M) Y* Y- K0 p4 r  B. `
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；5.39.217.77:88986 s' d& K! M/ A' u4 Y

- K. m2 L% q7 r/ R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。