[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
% I9 h# Y8 n; d1 ]) y! u% s" v5 S! W木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n8 w1 }" T) V( v' V' `' ]

3 t5 c9 Z! F5 b* \0 c* Z% E! xtvb now,tvbnow,bttvb制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb6 {) C2 U  n+ G$ }! p1 |9 I& a- S
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
) ?; s+ d: T; W! z" k+ G/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
) m# \, u) V6 U& E# Z3 _* y3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l- b! B" Y2 I/ J
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb- i6 ^' Y! p, [8 g1 V
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