[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
6 N4 w; n8 o& s' O$ V5.39.217.77:8898木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇7 |# h" e- V1 A, |; m" S# \
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制作方法： 公仔箱論壇( F. V/ f! k; c2 \3 ^
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； 5.39.217.77:8898# l( [( C5 J4 R1 l' E5 y( k
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
4 t! h4 g" }( _- s, g/ S0 Z# J3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：
" Q9 K2 j3 f) |/ z- p2 x4 [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜爽口。