料 魚肉2兩tvb now,tvbnow,bttvb6 V# Y0 z( u! j3 W& W- D6 f# s9 S
蝦仁3兩公仔箱論壇, \+ K7 J$ z* V8 C
中卷1尾5.39.217.77:8898! U$ ^7 C0 e* }( X4 B/ d" V; t
蛋豆腐1盒/ Z" B5 {7 O4 i" `/ R" W
蚵3兩5.39.217.77:88984 j, E' x' G5 p, `( x$ _' ]2 h
蔥2支公仔箱論壇5 p; R8 Q W/ F5 b
薑50克5.39.217.77:8898$ O$ Z, W) }+ l( c* Y
蒜50克3 L, G! T! V! I! x1 z! D* k
7 O2 x/ { y7 s6 j+ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆瓣醬2大匙公仔箱論壇1 N j0 w8 U: H( @5 b
酒釀1大匙
: a5 X; w" N. Q: j ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙
- `+ J& a Y6 i S* s5.39.217.77:8898鹽少許
0 _. N& ]3 a4 M: H$ O, c s糖1茶匙
, E$ `' m5 v8 t) F E) W4 ?1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 {1 l6 J+ |% I9 P j6 ^
作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用5.39.217.77:88986 z/ \0 x( @8 i
5.39.217.77:88985 `1 s2 q9 E3 P/ T7 T) L
作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
; D. N0 \, M+ C' q9 G/ f* H V: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ m/ _5 ^6 V7 }* h, ^/ \2 A* N3 l, l
作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
| 