【調味料、醬汁等名稱及份量】
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低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 : T p! D4 Y y0 G
; T0 P# l s- s3 E7 O2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 t) k2 Z* }4 W6 u K ^
做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 公仔箱論壇% ^/ j) p0 k5 X' n' a* t: b0 s6 G) Q
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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全蛋及蛋黃加入2中拌勻 公仔箱論壇6 T3 {1 b/ z0 `2 p8 q
; N- m& E8 H9 y/ ]/ }tvb now,tvbnow,bttvb安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻公仔箱論壇( A9 K8 ^2 t) `5 [
. W8 a; C4 k1 @2 h xtvb now,tvbnow,bttvb裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘
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4 n$ z) Z+ R8 D! a6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表面刷上蜜汁
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: y! _5 Q; l- m% W5 `7 o" l. b' v5.39.217.77:8898公仔箱論壇% }, t- _: ^6 t+ O
補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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若用機器拌，轉至中速 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ _ f) S2 ^1 E
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用）
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麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 5.39.217.77:88984 S$ M9 D* i- ?6 @: N# G( X# U: B
& l& s) m) Q `& c6 c) Rtvb now,tvbnow,bttvb蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可 |
發表於 2008-7-14 11:41 PM
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