科学家根据蔬菜所含营养成分的高低,将它们分为甲、乙、丙、丁四类: 甲类蔬菜5.39.217.77:8898+ b, y% l- @' h \
富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。
) j1 G7 ^; B% F, V# J; y( V+ ~ 乙类蔬菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j' e: r A" }' q
营养次于甲等,通常又分3种。
6 S0 L' J% ?) w3 b5.39.217.77:8898 第一种含核黄素,包括所有新鲜豆类和豆芽;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y% z' s4 b' x. x7 e7 l" n
第二种含胡萝素和维生素C较多,包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等;
3 n( ?. o4 ]; W( N 第三类主要含维生素C,包括大白菜、包心菜、菜花等。
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含维生素较少,但含热量高。包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。
1 Z S3 a) K/ K6 u 丁类蔬菜
0 d i$ G, E. N! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 含少量维生素C,营养价值较低。有冬瓜、竹笋、茄子、茭白等。 |