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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


( Z% W9 `' O* e) K- ]  i' p9 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
2 m; ?. P( ]2 ^/ s! K( F' y5 ?tvb now,tvbnow,bttvb    A.豬五花腩排    500公克
$ Y1 e- B0 {- x8 f9 ~, o1 N  A5.39.217.77:8898    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J9 `# e) i/ b7 u. \, @; q
    咖哩葉    1支tvb now,tvbnow,bttvb' W& i5 J6 `1 l0 W1 E. U0 r
    雞心椒    3顆
% ], l9 Z1 h. I" b) D: q    洋蔥    1/2個   tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 ]0 V: s, o, f$ {2 F
    紅辣椒    3根
% Q. N: K2 t( r! E, H5.39.217.77:8898    紅蔥頭    40公克5.39.217.77:8898$ r. @7 n3 I* D4 ~) m7 T
    蝦膏    15公克公仔箱論壇; V/ [5 s) S% x! J- C
    蒜仁    30公克
- ]! T+ c( N, o- u4 d公仔箱論壇    薑    15公克
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調味料5.39.217.77:88984 [" ]* W7 K4 n
    咖哩粉  3大匙
( q/ N) S  S8 q$ x; E+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    細砂糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, R: H5 F+ t# m
    椰奶  3大匙
5 m, Y; _; x  b/ {tvb now,tvbnow,bttvb    鹽  1又1/2茶匙
2 u" K' U) r' |- M" t) b  ?, R5.39.217.77:8898    水 500㏄
/ d$ K  e/ w+ `* j. G公仔箱論壇公仔箱論壇7 O  u! S) b* w" V- I+ @
作法     5.39.217.77:8898- ?2 z! J7 @! }7 j" J
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     公仔箱論壇/ i5 E' _" G1 l4 V) G
    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
5 Z  L9 g  d8 A5 e* a  q  S    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" D$ h2 Y5 B
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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