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[其它食譜] 娘惹咖哩排骨


2 _" o- S  n5 ]8 ctvb now,tvbnow,bttvb材料
+ q3 Y5 t. n4 D1 u( ^) ?" mtvb now,tvbnow,bttvb    A.豬五花腩排    500公克
' ], P1 \/ s9 R. Y: u    馬鈴薯    150公克公仔箱論壇+ }5 K( Q/ |7 Z- B2 X
    咖哩葉    1支
" \2 y* C% d1 o7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞心椒    3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r4 |) ?- o* b7 G4 O1 q# D
    洋蔥    1/2個   
. c5 U  a* g' t0 Y; f* e5.39.217.77:8898    紅辣椒    3根: B/ p, Q  O9 d3 v  |
    紅蔥頭    40公克公仔箱論壇& a* q  o2 N& e
    蝦膏    15公克
7 \# S. b9 ?3 f5 y% g/ k% p    蒜仁    30公克
, X# D) Z# Z6 Z- Y1 d    薑    15公克
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' R4 G' j8 [- ~1 A$ U. k6 ~9 z調味料公仔箱論壇4 E" |8 }4 `9 \- W1 ^. |1 [& R( ]
    咖哩粉  3大匙5.39.217.77:88981 Q" ]. q! q- s6 D3 \( F
    細砂糖  1茶匙
' q% A$ [* p2 a8 [$ itvb now,tvbnow,bttvb    椰奶  3大匙5.39.217.77:8898# {$ Z* P: c) n# K: }0 L( ~
    鹽  1又1/2茶匙
& b3 X: W: M. y/ D5.39.217.77:8898    水 500㏄
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* B  w  {' B0 @7 M# E2 F4 G0 N作法     5 B! L1 q# b1 |
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊,汆燙去血水後洗淨瀝乾;馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮,切四方丁;洋蔥去皮切片,備用。     
9 A3 M# U- A! K  I8 C4 ?0 U6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
: x4 o: B* P7 ], ~& G公仔箱論壇    3.熱鍋,倒入3大匙沙拉油,放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒,以小火炒香,再加入作法1的排骨塊炒3分鐘,加水煮滾。     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ }( L+ O/ @! F  \' b
    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁,轉小火續煮20分鐘,再加入鹽、細砂糖調味,煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。
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