材料: 3 }; k9 Z9 F2 a' W7 y
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
' W+ l! w: a. M" r! O0 f4 j: A( q公仔箱論壇4 { j2 N9 p( Y6 `2 A1 G
& J% s' i% `; F g
調味/醃料（左口魚）： tvb now,tvbnow,bttvb2 E! v: R+ E0 |8 F& l% ?9 z5 T
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
# S3 K# O! H. V, q公仔箱論壇公仔箱論壇1 Q1 L, ]( X ]0 S+ a! m
醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
s; c2 d! q: j* `8 Q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 F! b# e, P9 s* S9 M8 b3 y
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙公仔箱論壇( R2 ]( y3 H8 R) I# a
J0 B3 A; K& j* |' ^9 V
5 |2 k0 s, D/ T: Q; {% Y$ I0 j5.39.217.77:8898做法: / L# A& A) W) ]: r
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
8 w5 k, {" v4 S/ w公仔箱論壇
% E# {1 o/ K8 b4 ]5 h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。& {$ c! k' n- v0 }% H- e( \
7 R a2 M+ @, O% e% q5 I公仔箱論壇3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。公仔箱論壇. s; R9 z- I7 j G. f1 D. A+ G. e9 ~) t
+ C1 m i$ Q: {/ \/ l( q; I* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
- U& x+ M( `7 n5 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I7 [" L1 ?9 b0 ^# K6 s
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
| 