材料: tvb now,tvbnow,bttvb- P7 B+ j" q3 D! \
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
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; F, @! B( g- K7 Z" r- W: {tvb now,tvbnow,bttvb調味/醃料（左口魚）：
$ X4 a' V- N# Z& f! u5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇; t: |! L& M% E9 Y
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醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙 公仔箱論壇; V; l+ e4 B/ G
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醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 v# w& }$ |2 Q
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^. e/ V1 f! }' \$ c; f
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2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。5.39.217.77:8898! E2 d" H \3 w+ ?2 m
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3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
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4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
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7 H# a9 f' h& p) D' w1 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。 |
發表於 2014-10-14 02:57 PM
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