[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
  G- W: J6 J; t2 U$ O- N急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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# c  [- U% p. {. Y調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i5 `) N. r$ A- ^0 R) j
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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做法:
) x1 M3 |+ T" p  ^3 s& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。9 _5 n7 l; y; \1 F* G( ~  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U/ e$ U; L3 B4 \5 h! ]; b# M
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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2 J! u7 i* e7 s/ Y7 N- V# N公仔箱論壇3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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4 I( S4 w1 v) r0 z7 U4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。