[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:
3 Y$ K9 L$ h8 I% E2 o+ i+ H* rtvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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" K  j& `0 A# z; E! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許5.39.217.77:8898/ z: Z  Y- a: [7 a& Z! _( O  `

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做法:+ R- h3 x; n4 O5 x
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [# l' Y5 a% |* T4 N
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2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。公仔箱論壇* R" H: O; l; m

& T! Y4 u# V- A; V3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
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( J( g# B( D% G9 E1 f5.39.217.77:88984.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。