[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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    奶油 1小匙& f- ~3 u$ c1 x- ^( W: N0 K3 y
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    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     
2 L0 s6 L5 }' i, Y2 G' k' i    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     6 F# J" ?& C, |# P0 d' g( h
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     
8 N& m, L8 z/ z$ B5 W    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。