材料: 蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 o3 J4 B. w3 V Q
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
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調味:
4 X* S, M* w) q/ N" [- l. Z" F9 ytvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙- Q" a( _ A3 t& @7 t
% m; h4 m$ s& O/ W. A5 ?" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:5.39.217.77:8898% S# S$ k+ O0 S4 x0 i* Y# ]* c
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇; u; v+ T& T" B5 `8 O% {
& Z% {; @, ]: s/ U2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.77:8898( a8 n) }& l- P7 ?) ^& N$ |
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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