[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
3 L6 V( w9 f' l4 }& V0 o+ T8 q5.39.217.77:8898乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）5.39.217.77:8898$ @3 Y/ V- k8 j7 e3 ^# v

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  Y7 _, G3 s. H( F4 |調味:公仔箱論壇) \3 c- ^- [# g) [
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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, {$ g- c, W3 g, T4 t: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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# E, O4 {0 D/ p7 `# Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:& x. W  O' ^% r1 Y: L
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。5.39.217.77:8898, A) X3 \+ m1 E7 i7 }/ T
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3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, P  W6 D* Z" x) ^& }6 B

' r2 J' L' f6 c# `4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。