材料: 蝦4 Q5 q; j4 Q, o8 s" L; B% l5 W8 _
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）8 k! e# ~" E$ v g0 m
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0 a5 }. @+ v D2 C0 ?- k* D公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb. k" }4 `; [7 [6 _' @7 a+ z
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙0 O6 x& z+ [6 j" [3 u& p
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z$ J3 m2 [7 H1 g1 t, z7 R& }" R
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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4 t) j+ `( t) u" K4 E4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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3 i* a- R9 Z1 z: H1 c/ Y3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。tvb now,tvbnow,bttvb; T/ _' v3 f$ U( ~" ?1 _# o
; U. _5 e0 _/ B5.39.217.77:88984.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。 |
發表於 2014-10-13 01:26 PM
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