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# G" c' a- S7 o q: b! i. h0 M" t5.39.217.77:8898 九層塔
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" d( B, p5 n0 Z# H# Y, E" m作法
6 j3 l8 s) ?1 Q3 I& p 1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。
! J. X3 f- P& c5 \) i' ?4 E公仔箱論壇 2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。
: O4 ~6 k T# H8 c! X公仔箱論壇 3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。 公仔箱論壇8 F9 Z+ |) b& R# q5 G( F& D, `
4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。
# a3 D/ J0 O! W4 p2 ~- N公仔箱論壇 4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。 |
發表於 2014-10-11 07:04 PM
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