[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

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材料:        
9 |( v6 N8 g) R2 m- T3 j去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）5.39.217.77:8898% l3 m8 N9 N3 B- E  u2 R

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調味:        
' X$ n. o! O8 `. b5 I6 [. [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙) Q, y, w' D+ P% V$ y$ G6 y
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2 `4 J6 ~" h( |4 [5 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb" m* P# d, T* v2 V- M0 ]/ Y6 ^/ \
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% |8 q# G. `: e4 H& o
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。; f! O* e! a& {) q  ~

7 f5 c* v" j0 E, E6 p8 c7 r公仔箱論壇4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。