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[中式食譜] 南瓜椰漿燜雞

材料:        
" R3 S# z! p9 s7 I6 q5 a0 A# C去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克(切粒)、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒(切片)、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵(切碎)
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調味:         : x& `% ~: T% g; Q) b' q/ m
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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) }. E1 x' [: ?6 N4 s: P5 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% f0 I5 P7 N0 E# Q7 r/ h公仔箱論壇1.先將雞腿斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。( v' M1 T, G. h3 v  r

. K. Y% s( j$ l5 e2 K# s, j4 s5.39.217.77:88982.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.77:88983 b" s9 _" m- ~" ~; p

( q# ]9 V: B$ ]! ~* n% Z6 J. Ctvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒,然後注入南瓜蓉,略燜3至4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 l: O8 a% C; U$ j
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4.淋上低脂椰漿,灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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