情人節，與至愛甜蜜撐枱腳之餘，也是不少人表白的大日子；而甜品可說是整頓晚餐的Highlight。花點心思，挑選一款最精緻的，絕對能成為最令人心動沉醉的甜蜜時刻。解讀女兒心，從來都是如此簡單。5.39.217.77:88981 f u/ {* c! K$ z% M
# u8 u& M' ~: K# G% M. J; P公仔箱論壇健康鮮果篇女生總是口是心非的，怕肥卻又抵抗不了甜美誘惑。以鮮果入饌的甜品，含天然果糖之餘，亦有平衡飽滯感之效。如此了解女兒心，必能叫身邊的她大為心動。
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0 K- ^9 O+ p/ d, k' jtvb now,tvbnow,bttvb蜜餞伊予柑朱古力撻（自助餐菜式）（a）8 h* u& e2 d/ w$ {, E# _6 O/ j
於2、3月份當造的伊予柑，果皮帶黃，酸味弱而清甜。先將之製成蜜餞，另一部分打成蓉，加入70%濃朱古力撻之中，不甜不滯，還吃出果蓉，Refreshing。5.39.217.77:8898% J* h& q9 u$ g: L
& t: ]% y" `, O7 b, C* Y' o! N5.39.217.77:8898限量情人節杯子蛋糕/ U: k/ ^; N! Y) b% G& w" c
$33/件 $128/套（共4件）（b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. f: g" ^' ?$ G$ {. ]( b
在朱古力味Cupcake內加入新鮮蘋果蓉、藍莓或士多啤梨果醬，並以糖霜拼湊出「我愛你」的英文字樣，叫至愛甜在心頭。
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白之草莓 $438（需2天預訂）赤之草莓 $198（e）
6 P* T1 j8 q" A$ ^: X! D9 c8 B( E5.39.217.77:8898罕有白草莓來自靜岡縣，目前全日本只有大概10個果園能成功種植，將之排列在白朱古力碎上，配合下層的香濃雲呢拿慕絲海綿蛋糕，吃後滿口芳香。「赤之草莓」以皮薄香甜的佐賀縣「穗之香」草莓炮製，同樣叫女生興奮。tvb now,tvbnow,bttvb! D/ {- a- z9 J. _4 g9 B5 F
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時令果碟配玫瑰草莓泡沫 $85（f）
& M6 M4 t0 h) Y, C. F, @8 L公仔箱論壇在時令水果噴上玫瑰草莓泡沫，輕帶草莓清香，好看又好吃，是最美的飯後果。) v3 z6 X% k+ g* k- Q
/ S" y7 e* D: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加侖子/柑橘味唇膏朱古力 $38/支（c）tvb now,tvbnow,bttvb6 }/ t+ U) P8 }5 Y; G
將黑加侖子和柑橘味做成唇膏狀，外形有趣，牛奶味濃郁、口感軟滑，女生必愛。
% U# j2 [0 W( P' V陶醉美酒篇要讓至愛沉醉在今夜浪漫氣氛中，不妨以加入各式甜酒的甜品作完美的句號。為提升味道層次，不少大廚將美酒加入甜品中，入口瞬間滲出緩緩酒香，男女都會愛上。
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1 p7 r$ x7 n; n; I4 @tvb now,tvbnow,bttvbCOCO糖果袋 $320/磅（c）( P, g6 U* p' H! i
其實是栗子野莓橙酒蛋糕。低層是濃朱古力蛋糕，中間是雜莓橙酒啫喱和栗子慕絲，味道層次豐富。
( P8 M) e6 K5 p* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V$ n4 _! Q+ Y! t# C8 a3 G公仔箱論壇農村些利酒海綿蛋糕 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 q. C& H; X* t8 a3 K7 C$ P
傳統英式做法，海綿蛋糕鬆軟，配上葡萄的淡然香氣，作為飯後輕食很不錯。
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' ~7 `* M8 l: X: {: e公仔箱論壇甜蜜蜜慕絲 $798/2位（情人節套餐菜式）（h）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {0 V5 t$ M, L2 O* g& w& S& Y/ s
情人節餐的飯後甜品用啤酒入饌，軟滑的朱古力慕絲中帶淡淡啤香，為簡單的慕絲帶來驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ t5 M- E. O, k I
% d, i/ G, r4 R: P澳洲青蘋果脆蛋白配青蘋果酒及草汁 $110（d）公仔箱論壇' E+ N: N- U3 I( B
配上用清新的青蘋果酒和草汁，輕身的口感叫人驚喜，再多吃也不覺膩。
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橙酒朱古力心形蛋糕 $598/2位（情人節套餐菜式）（g）
! @6 v+ O; y+ V' ]+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心形朱古力蛋糕切開的瞬間，香味四溢，吃一口，橙油清新滋味慢慢化開，叫人陶醉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e* [+ X- l+ u* l8 G
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熱情溶化篇要讓氣氛升溫，不如柯打一份暖笠笠的甜品。熱食的甜品令味道提升，香味四溢，冬天吃真一流。有些大廚更大膽玩火，在客人前即場點火，讓甜品表面變得香脆，是視覺和味覺的最佳享受。
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5 D5 T: M' c' N/ s$ L+ k9 o公仔箱論壇法式新地配雙球雲呢拿雪糕伴燴梨熱朱古力漿 $78（f）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 ?9 W, _ p- K/ z8 Y
將香梨圍在雲呢拿雪糕旁，上面放上一片64%朱古力，倒下熱朱古力時，朱古力片亦隨之而溶化，與雲呢拿雪糕融為一體。2 L9 `) |4 T' a7 `* H/ f" _
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焗朱古力芝士餅配香橙沙律及紅桑子$1,300/2位（情人節套餐菜式）（i）
- ?7 A2 K# R) ^/ S: q公仔箱論壇先將Pancake圍圈，倒入Brownie溶漿後，再以芝士蛋糕漿鋪面，放入焗爐中焗至成型，配上香橙泡沫、鮮果及以哈蜜瓜杧果蓉伴碟，賣相早已叫女生尖叫，暖暖的，味道層次豐富，誠意推介。tvb now,tvbnow,bttvb0 b) @: y, e. v& c; G/ T
^1 K7 U2 N9 C8 Wtvb now,tvbnow,bttvb甜心雪糕火燄雪山伴草莓 $1,300/2位套餐 （情人節套餐菜式）（j）5.39.217.77:8898/ `. M0 b$ E- b) M$ T
在客人面前點火，非常有情調。新鮮的草莓減輕了雪糕的飽濟感覺，為情人節晚餐畫上甜美火熱的句號。
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法式焦糖燉蛋配鮮草莓及火燄冧酒$88（f）' i* d% J& R$ w
在經慢煮的燉蛋上放上鮮甜的草莓，淋上冧酒，火光下燉蛋上的焦糖結成脆塊。燉蛋香味同時被提升，口感非常軟滑。
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info（a）Kudos
, f9 R! p/ a" k2 y7 u公仔箱論壇地址：銅鑼灣禮頓道香港銅鑼灣皇冠假日酒店公仔箱論壇2 r0 Q$ _6 y1 ]! r7 b+ t& L6 K* s3 T
( A# f, `3 P' M/ T5.39.217.77:8898（b）沙田凱悅酒店餅店5.39.217.77:8898* o n9 ?! q! L- O5 ]/ T
地址：沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂層
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1 K- \8 b' L) C' J% |9 [5.39.217.77:8898（c）CoCo' C4 `1 j3 N% c4 M/ a f- |
地址：尖沙咀彌敦道The Mira大堂) p3 A9 z- ~! e1 K
, Q8 K! K5 _+ Q# Q& u5.39.217.77:8898（d）珀翠餐廳
3 j! I: t# P0 J- O0 M8 T地址：金鐘金鐘道太古廣場二座港島香格里拉酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 E0 a6 ]( R! F
, e' O5 ]; ~# c6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）東海堂（全線）
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3 `7 c2 e0 d# d+ h8 N( H) r（f）Cafe Deco5.39.217.77:88984 u/ g$ y% Y8 a% a* [, n5 m6 ~' d
地址：山頂山頂道山頂廣場
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j$ y! a" N# Y0 p" o（g）Tamarindtvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 L- |2 o- [+ q0 v! k7 {6 j
地址：灣仔港灣道新鴻基中心
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（h）Roundhouse Kitchen+Beer5.39.217.77:8898$ L) W% h- U* K' y
地址：尖沙咀樂道/ u0 u$ a* ]9 m6 _8 r3 |
! M% R! g/ G" V5.39.217.77:8898（i）Island Seafood & Oyster Bar公仔箱論壇: [1 x9 M8 z N1 F
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（j）The Steak Kitchen Bar & Restaurant
% N" m- u1 E+ Y4 Z! ?: }tvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀諾士佛臺5.39.217.77:8898; X0 X* _, Y8 r9 z' @1 F
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發表於 2013-2-14 01:22 PM
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