[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦5.39.217.77:8898, C+ `: Y  a* C3 y6 j( j
乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
3 B* K3 w! I* s3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 t% X- r$ N2 [2 M調味:5.39.217.77:88988 _7 a; y) ~$ j  p, V
醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" B" I% J& e0 u5 c
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芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \$ |/ u" Q( \1 P6 ]- ~
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7 L6 o8 E+ j7 t做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B( d$ }* O  g* D, O$ A" m* O. T
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。: [! h" p9 t7 l( k

" P' ]6 p7 w3 }) vtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N( f5 z/ ^8 _/ z- u3 B2 y+ V
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。