[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:         蝦
- i. y. r% s) A: Q4 l公仔箱論壇乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻（切段）、芥蘭莖1杯（切粒）、茭荀1杯（切粒）
5 b* N5 n$ `+ b( ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 C2 F* G+ r) G

$ g$ a: ]) t8 z" A5 `0 t  x調味:
+ [: P' G- H" R1 Q5.39.217.77:8898醃料（免治豬肉）︰ 生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙8 M( T; Y6 D9 D: j+ j0 y

% r, B  B- S2 I& M4 R芡汁︰ 水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# c2 D1 z( \
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb) q$ R9 o" n( T) y, z. l
1.蝦乾沖淨略浸軟，切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
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9 P! M' ^4 ~0 l! K' L公仔箱論壇2.燒1湯匙油，略爆蝦乾粒及薑米，取出。
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9 q0 d. [5 S  Y5 i3.燒2湯匙油，爆香免治豬肉及蒜蓉，逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻，才倒入芡汁炒入味。公仔箱論壇$ p/ t+ [: n- e' _; e, C
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4.最後，加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。