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[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

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材料
8 H% k: D0 X& A' l; x    牛肋條
! F6 o  p! A* H' M, g/ btvb now,tvbnow,bttvb    300公克公仔箱論壇( t; ^4 S# F7 I
    蘋果
/ a' {4 v7 R8 H. ~4 b. J    1顆公仔箱論壇- F/ x8 E0 v5 Q! n, {, @( E- {
    洋蔥% m) p. r+ Y# c
    1/4顆
4 f- a( T  Z: L+ U3 i' u公仔箱論壇    市售高湯) b  o! z) Z& h# |: }# J
    300㏄; ]1 z( g- `% _5 @8 A
    水
# Y/ o. n) [( R# H4 B- ?. m5.39.217.77:8898    200㏄
2 E5 h$ w9 b; T0 H公仔箱論壇    蒜末5.39.217.77:88988 ~) t% j9 K- j5 Z" @; v
    1茶匙1 p1 F# J+ r) F; x2 y8 J8 ~

8 n+ ?5 u2 d. Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ ^5 N- D5 e; m# A$ o3 h公仔箱論壇    日式咖哩塊
2 W. A. ^2 N' L* L, M    4塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 V/ Q& |0 J/ M# R: X/ @
    鹽
! k5 C8 V6 ?: D2 @tvb now,tvbnow,bttvb    1/4茶匙5.39.217.77:8898& J% T: v' P0 P9 b
    糖" |" ^' N8 s& R& R6 [9 s
    1/2茶匙5.39.217.77:88983 w5 C8 m! \$ _& H- _" q
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作法     
$ s; `) H' }1 `% x, I' c& y5.39.217.77:8898    1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。     
* N- V) i! W7 W8 a( l' Y! g    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。     
* h0 Y) w' i% Y' Y" c( t6 }tvb now,tvbnow,bttvb    3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
謝謝分享。
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