[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
9 Y! @3 U" @& y5 [3 K9 h  E+ P公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.77:88982 [8 `) T9 c# I+ n
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) c/ R8 _! J; n/ J/ X
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- r3 |; j% Z: Y: Q9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇, e; K; o6 @6 P% n+ j5 ^8 O5 y/ M
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。公仔箱論壇8 r( ^% i- }" ?) I
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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% ^2 }. Z. d. i, G0 c8 R5 W3 z3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, Z# b8 H2 X, T# T

8 b% v4 i, t" E6 i" @, L/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。